Perzisch restaurant Teheran

Uniek in Amsterdam Perzië, tegenwoordig Iran, is niet alleen de bakermat van de Sprookjes van duizend-en-één nacht, maar ook van sprookjesachtige lekkernijen op culinair gebied. De Perzische keuken heeft duizend-en-één mogelijkheden en fijnproevers komen volledig aan hun trekken. Niet alleen het eten is bijzonder, ook de oosterse sfeer is op zichzelf al reden om eens bij Teheran binnen te stappen.

Het ontstaan van het restaurant: Restaurant Teheran opende in 1992. Voor Azar is restaurant Teheran een beetje thuis. 'Het is een stukje van mijn hart.' Azar wil meer dan alleen een bord eten voorzetten. In de weekeinden komen we vaak met een grote groep mensen bij elkaar, Iraniërs en Nederlanders. Gewoon om te eten en te dansen, net als in mijn moederland. Een keer per maand hebben we een live-band.